Такой чудесный напиток, как домашнее вино можно приготовить своими руками, используя для него ягоды или фрукты, либо выращенные в своем собственном саду, либо приобретенные на рынке. Всего лишь немного усилий и у вас обязательно получится вкуснейший напиток, без различных химических добавок, который вполне может стать вашим фирменным....

Читать дальше

Если у вас есть участок земли, то нет никаких причин отказываться от выращивания облепихи. Это растение обладает не только уникальным внешним видом, но и богатыми целебными свойствами. Лекарственное сырье облепихи крушиновидной. Свежие или замороженные плоды облепихи....

Читать дальше

Дом советов сегодня побалует вас молодильной ягодой - облепихой. Облепиха насыщена витаминами и полезными веществами, в облепихе витамин в несколько раз больше чем в апельсинах и смородине, к тому же этацелебная ягода не вызывает аллергическую реакцию. Облепиха повышает иммунитет и защищают организм от вирусных инфекций....

Читать дальше

Банки заполнить ягодами облепихи (1 кг), переслаивая сахаром (400-500 г). Поставить в холодное место на 6-8 часов, затем дополнить банки ягодами с сахаром и пастеризовать при 85°С: полулитровые банки - 15 мин. литровые - 20 мин. Хорошо сохраняются ягоды, засыпанные сахаром в соотношении 1:1....

Читать дальше

Мало кто не слышал о пользе облепихи – небольшие яркие ягодки дарят здоровье и радуют оригинальным вкусом. Как заготовить облепиху? Ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье. Заготовка облепихи Еще в глубокую старину ценные качества облепихи активно использовались для лечения и оздоровления....

Читать дальше

С давних пор облепиха известна как лекарственное растение. Это полезное растение широко используется в народной и традиционной медицине благодаря своим целительным и лечебным свойствам. Одним из распространенных видов является облепиха крушиновидная. Это — кустарник до 3-5 м....

Читать дальше

Облепиха – целебная ягода на нашем городе. В ней содержится огромное количество витаминов, микроэлементов, органических кислот. Ягоды облепихи помогают от многих заболеваний, но и для профилактики их тоже принимают. Что же содержится в плодах облепихи? В них есть не только сахар и яблочная, винная и щавелевая кислоты, но и витамины в большом количестве: С....

Читать дальше

Устраняют кислотность, разбавляя сокчистой свежей водой (по своему вкусу). Небольшое количество кислоты теряется также во время брожения. Определяют концентрацию сахара по шкале виномера. Если окажется, что в отфильтрованном сусле сахара меньше 25 %, придется добавить в него сироп (на 2 части воды должна приходиться 1 часть сахара)....

Читать дальше

Никогда не делала вина конкретно из облепихи, но плодовые и ягодные вина приходилось спасать не раз. В основном - добавлением воды. По рецептуре вода должна составлять до 3/4 от веса исходного продукта. В готовое вино наливала меньше - по вкусу. После этого вино снова ставилось на "тихое брожение"....

Читать дальше

ВИНО ИЗ ОБЛЕПИХИ 19 июл 2003. ВИНО ИЗ ОБЛЕПИХИ. Прежде чем делиться опытом приготовления вина из облепихи, хочу обратить внимание читателей на то, что виноделие само по. vinum. narod. ru/statw21.htm ВИНО ИЗ ОБЛЕПИХИ (См. также статью вино из облепихи). Облепиха (ботаническое название — облепиха крушиновидная Hippophae rhamnoides L....

Читать дальше